{"id":479,"date":"2022-11-01T15:54:49","date_gmt":"2022-11-01T15:54:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cabbasisi.it\/origine-cabbasisi\/"},"modified":"2023-04-11T06:57:16","modified_gmt":"2023-04-11T06:57:16","slug":"herkunft-der-cabbasisi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cabbasisi.it\/de\/herkunft-der-cabbasisi\/","title":{"rendered":"HERKUNFT DER CABBASISI"},"content":{"rendered":"\t<div id=\"gap-1028890139\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1028890139 {\n  padding-top: 50px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h1 class=\"section-title section-title-center\"><b><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:162%;\">I Cabbasisi<\/span><b><\/b><\/h1><\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1732587754\">\n\n\t<div id=\"col-588405250\" class=\"col medium-1 small-12 large-1\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1026737700\" class=\"col medium-10 small-12 large-10\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-2424771614\" class=\"text\">\n\t\t\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\">\u201eNun ci rumpiri i Cabbasisi\u201c, \u201elivarisi dai Cabbasisi\u201c sind Ausdr\u00fccke, die dank des literarischen Genies von Camilleri heute f\u00fcr alle verst\u00e4ndlich sind.<\/p>\n<p>Doch woher kommt die verf\u00fchrerische Anspielung? Sein Ursprung geht auf den Begriff Cabbasisa zur\u00fcck, um diesen zu verstehen muss man auf das arabische Vokabular zur\u00fcckgreifen. Die Cabbasisi sind nichts anderes als \u201edie freie Adaption des arabischen Wortes habb haziz in der sizilianischen Sprache\u201c; das Wort habb bedeutet Beere und haziz ist s\u00fc\u00df.<\/p>\n<p>Die Cabbasisi sind kleine Knollen mit s\u00fc\u00dflichem Geschmack mit einem Nachgeschmack und einem Geruch \u00e4hnlich dem von Bittermandeln und Waln\u00fcssen.<\/p>\n<p>Der Fund von Knollenresten von Cyperus esculentus (so der wissenschaftliche Name) in den Gr\u00e4bern des alten \u00c4gypten bezeugt, dass diese Pflanze eine Anbaugeschichte von mindestens 4000 Jahren hat. Zusammen mit Cyperus papyrus, mit dem Papyrus hergestellt wird, war es eine der ersten Pflanzen, die im Niltal kultiviert wurden.<\/p>\n<p>Es ist eine tausendj\u00e4hrige Geschichte mit einem s\u00fc\u00dfen Geschmack. Eine Knolle, deren Name uns dank ihrer Form und ihrer Verbindung mit dem Intimbereich des Mannes zukommt, der sie kultiviert und nach Europa und bis heute gebracht hat.<\/p>\n<p>Das Geheimnis gel\u00fcftet, jetzt genie\u00dfen wir die Reise.<\/p>\n<p>Die Cabbasisi sind opulente Kugeln, die den Namen und die Substanz der uralten Pflanze tragen.<\/p>\n<p>Alles stammt von einem extravaganten Adeligen und seinen Lastern. Es scheint, dass der erste, der darum bat, die Cabbasisi nicht zerbrochen zu haben, ein ziemlich exzentrischer sizilianischer Adeliger war. Der Aristokrat hatte ein paar Exemplare von Cyperus esculentus im Garten seines Sommersitzes gepflanzt, an einem Ort, der ihm sehr am Herzen lag, neben einem alten Baum, wo er gerne las und eine Zigarre rauchte. Um jeden fernzuhalten, der seine Oase der Ruhe st\u00f6ren k\u00f6nnte, hatte er einen Trick gefunden: Er sprach der Pflanze eine gewisse Feinheit zu. Aus diesem Grund wurde der Bauer Turi deshalb zum stolzen H\u00fcter der uralten Knollen ernannt und rief jedem, der sich n\u00e4herte, gebieterisch zu: &#8222;Brechen Sie nicht die Cabbasisi des Meisters!&#8220;.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-2424771614 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-611212457\" class=\"col medium-1 small-12 large-1\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"text-center\"><div class=\"is-divider divider clearfix\" style=\"max-width:500px;\"><\/div><\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1537586941\">\n\n\t<div id=\"col-1337819857\" class=\"col medium-3 small-12 large-3\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-253388775\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_447395259\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"954\" height=\"442\" src=\"https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cabbasisi.png\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cabbasisi.png 954w, https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cabbasisi-600x278.png 600w, https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cabbasisi-300x139.png 300w, https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cabbasisi-768x356.png 768w\" sizes=\"(max-width: 954px) 100vw, 954px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_447395259 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_238916581\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"626\" src=\"https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/scatola-cabbasisi.webp\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/scatola-cabbasisi.webp 1000w, https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/scatola-cabbasisi-600x376.webp 600w, https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/scatola-cabbasisi-300x188.webp 300w, https:\/\/www.cabbasisi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/scatola-cabbasisi-768x481.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_238916581 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-2074119689\" class=\"col medium-3 small-12 large-3\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-479","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - 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