Biscotti di cabbasisi Montalbano
Nella nostra produzione dei biscotti abbiamo voluto proseguire nell’omaggio di tre grandi romanzi della tradizione siciliana e i suoi tre personaggi protagonisti.
Tutti i nostri biscotti sono fatti di pura farina di cabbasisi (chufa), il tubero che ci ha ispirato nella realizzazione delle praline.
Qui abbiamo trasportato la bontà delle praline di cioccolato Montalbano nel formato biscotto.
E sono nati i Biscotti di Montalbano.
L’involucro di pura farina di cabbasisi (chufa) custodisce al suo interno tutti i profumi, gli aromi e i sapori dei luoghi che fanno da sfondo ai romanzi del Commissario.
Montelusa, Marinella, il mare cristallino di Punta Secca e Marina di Ragusa. Il Castello di Donnafugata, la Mannara di Sampieri.
Il cioccolato di Modica incontra quindi l’arancia e la carruba, da dove abbiamo estratto la polpa e il suo miele.
Tutti i nostri biscotti non contengono frutta secca e sono privi di lattosio.
Ingredienti:
farina di chufa (cabbasisi), zucchero, ALBUME, cioccolato di Modica 7% (massa di cacao 60%, zucchero), miele di carruba, polpa di carruba, sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aroma naturale di arancia.
LACTOSEE FREE
peso netto 250g
Conservare in luogo fresco e asciutto 13/21 °C
| Valore energetico |
336,96 KCAL 1409,5 KJ |
| Proteine |
4,4 gr |
| Carboidrati
Di cui zuccheri |
54,2 gr 41,3 gr |
| Grassi
Di cui saturi |
10,9 gr 3,1 gr |
| Fibre |
9,3 gr |
| Sale |
0,09 gr |
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